Социальные сети изобилуют так называемыми “взломами” Starbucks, которые включают в себя запутанные рецепты, направленные на снижение цен или открытие секретных вариантов меню.
Хэштег #starbuckshack набрал почти полмиллиарда просмотров только на TikTok, а аккаунты в социальных сетях, посвященные подробному описанию рецептур напитков, которых на самом деле нет в меню Starbucks, имеют тысячи подписчиков.
https://www.youtube.com/watch?v=hsACo0fkWZM
Однако многим работникам Starbucks надоело, что клиенты заходят в их магазины и заказывают готовые напитки, которые они видели в социальных сетях, - о многих из которых сами сотрудники никогда не слышали.
В прошлом месяце Объединенный профсоюз работников Starbucks выразил свое разочарование в связи с этими сложными заказами, предположив в твиттере, что компания недостаточно платит своим сотрудникам, чтобы иметь дело со все более трудоемкими заказами.
https://twitter.com/SBWorkersUnited/status/1568239456079200257
Представитель Starbucks был недоступен для комментариев, когда с ним связалась Fortune.
Многие сотрудники Starbucks публично говорили о своей ненависти к необходимости выполнять индивидуальные заказы, которые соответствуют прихотям клиентов, а не тому, чему их научили.
Одна бариста, работающая в Starbucks в Кентукки, рассказала на этой неделе американскому кулинарному изданию Eater, что около четверти напитков, которые она готовит, имеют ту или иную форму настройки, добавив, что клиенты часто не учитывают, что персонал на самом деле раньше не слышал о так называемых “секретных меню”. Пункты.
“Клиент заказал смешанный латте с клубничной холодной пеной под названием secret menu, и когда я раздала его, они сказали: ”Это не то, на что это похоже", и показали мне его на своем телефоне", - сказала она.
“Это приводит меня к резкой остановке, пытаясь понять, чего они хотят, как это сделать, на самом деле делая это, и чаще всего переделывая это, либо потому, что я где—то напортачил, либо потому, что человек отправил это обратно - либо потому, что это не было похоже на фотографии, которые у них были или потому, что им не понравился вкус.”
Другой бариста Starbucks, работавший в магазинах в Нью-Йорке и Огайо, сказал Eater, что около двух третей напитков, которые ему приходится готовить, - это “халтурный напиток или напиток TikTok”.
“Я начал без иронии бояться видеть, как в магазин заходят молодые покупатели”, - сказал он, отметив, что количество заказываемых фирменных напитков увеличилось за последний год и становится все более сложным.
В конце сентября видео TikTok, опубликованное напряженным сотрудником Starbucks, призывающим клиентов прекратить попытки использовать систему, стало вирусным.
”Просто возьмите латте с тыквенными специями“, - сказал он, объяснив, что ”взломы" меню создают тяжелые условия работы для барист сети кофеен.
На прошлой неделе видео другого бариста на TikTok набрало более 4,2 миллиона просмотров, в котором женщина рассказала, что она и ее коллеги отменили заказ, потому что клиент купил пакетик за 5 центов в приложении Starbucks, а затем разместил весь свой заказ в разделе “дополнительный запрос” в попытке резко сократить цена их напитка.
Тем не менее, некоторые бариста поддерживают растущую тенденцию взлома меню, делясь в Интернете собственным контентом, который подсказывает любителям кофе, как открыть больше или дешевле вариантов меню.
Эта история первоначально была опубликована на Fortune.com
Больше от Fortune:
Бывший генеральный директор IBM преуменьшает важность высшего образования для получения шестизначных заработков на "новых рабочих местах".
Американские города готовятся к худшему
Управлять поколением Z - это все равно что работать с людьми из ‘другой страны’
‘Смехотворно глупая’ экономическая политика ведет США к ‘идеальному шторму’ экономических страданий, говорит Рэй Далио
>