*
Этот контент был создан в России, где закон ограничивает освещение российских военных операций в Украине
(Добавляет детали из открытия)
Авторы: Татьяна Гомозова и Александр Марроу
МОСКВА, 25 апреля (Рейтер) - Некоторые бывшие рестораны KFC в России начали вновь открываться под названием Rostic's во вторник, поскольку новые владельцы возрождают бренд, родившийся вскоре после распада Советского Союза, хотя соглашения о франчайзинге означают, что бренд американской сети будет жить.
Американская материнская компания KFC Yum! Brands Inc на прошлой неделе завершила свой выход из России, передав права на мастер-франшизу Smart Service, местному франчайзи, возглавляемому Константином Котовым и Андреем Осколковым. Сделка включала в себя все российские рестораны KFC, операционную систему и торговую марку для бренда Rostic's. Цена не разглашалась.
Котов, украшенный красно-бело-черным логотипом Rostic на пресс-конференции в Москве по случаю открытия, сказал, что его фирма поддержит франчайзи, которые решат остаться в KFC, и не будет заставлять их переходить.
Первоначально запущенный в 1993 году, когда Россия переходила от коммунизма к капитализму, Rostic's стал средством экспансии KFC в России, где до Yum! у него было более 1000 ресторанов. Бренды объявили о планах выхода в прошлом году после того, как Россия направила войска на Украину.
KFC стала партнером Rostic's в 2005 году, а позже выкупила его.
Новые владельцы заявили о возможности вкуснятины! Не исключалось, что бренды когда-нибудь вернутся в Россию. Вкуснятина! Бренды не сразу ответили на запрос о комментариях.
Мадридская AmRest Holdings, крупный франчайзи, управлявший более чем 200 ресторанами, в феврале заявила, что продала свой ресторанный бизнес Smart Service в рамках сделки стоимостью около 100 миллионов евро (110,3 миллиона долларов).
Smart Service, которая в настоящее время контролирует более 100 ресторанов, отвечает за ребрендинг и удержание сотрудников.
Реконструкция повторяет реконструкцию бывших ресторанов McDonald's, которые также были приобретены местным лицензиатом прошлым летом и переименованы в "Вкусно и точка", или "Вкусно и вот так". Но в то время как McDonald's ввел строгие ограничения на использование своего бренда и продуктов, бренд KFC сохранится, поскольку франчайзи с существующими соглашениями могут оставаться открытыми, сказал Котов российскому информационному агентству РБК. Более того, меню практически не изменится.
"Блюда, которые мы готовим, полностью такие же, как в KFC", - сказал Котов. Boxmaster от KFC переименовывается в Rostmaster, а Twister станет шеф-роллом. Все поставщики останутся прежними.
"К сожалению, мы больше не можем открывать рестораны KFC, но мы обязаны их поддерживать", - сказал он. "Наша главная цель - провести ребрендинг. У нас есть план завершить строительство всей страны за 18 месяцев". (1 доллар = 0,9069 евро) (Репортаж Татьяны Гомозовой и Александра Марроу; Редактирование Шэрон Синглтон и Эмелии Ситхол-Матариз)
