В эти праздничные выходные хот-доги, картофельные чипсы и булочки для гамбургеров, а также другие продукты для барбекю снова обойдутся вам дорого.
Вот в чем дело: Апрельский индекс потребительских цен (ИПЦ) Бюро статистики труда вырос на 4,9% в апреле по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. В прошлом месяце стоимость продуктов питания в целом выросла на 7,7%. Бакалейные товары, в частности, подорожали на 7,1%.
Примеры: Хот-доги и мясо птицы подорожали в годовом исчислении на 2,2% и 5,0% соответственно. Между тем, цены на сырой говяжий фарш снизились на 2,1% по сравнению с прошлым годом. Тем не менее, это выше по сравнению с предыдущим месяцем, увеличившись на 0,6%. В среднем говяжий фарш в прошлом месяце стоил 4,65 доллара за фунт. Это лишь немного ниже, чем в прошлом году, когда цена составляла примерно 4,70 доллара за фунт, но выше показателя в 3,96 доллара в 2020 году.
По словам Майкла Свенсона, главного экономиста по сельскому хозяйству Wells Fargo, инфляция цен на говядину выросла после того, как засуха повлияла на предложение крупного рогатого скота, и потребуется несколько лет, чтобы полностью восстановиться. Однако неясно, что является движущей силой инфляции цен на хот-доги и птицу.
Специи, приправы-тарталетки, соусы? Они также будут стоить дороже, увеличившись на 10,3% в годовом исчислении, поскольку компании, производящие потребительские товары, такие как Kraft Heinz (KHC), снижают цены. В четвертом квартале цены Kraft Heinz были на 15,2 процентных пункта выше, чем за аналогичный период годом ранее. Цены на хот-доги и булочки для гамбургеров тоже выше.
В годовом исчислении цены на хлебобулочные изделия выросли на 12,9%, при этом стоимость белого хлеба выросла на 14,3%. За фунт белого хлеба это обойдется в 1,96 доллара. Это самая высокая цена, когда-либо зафиксированная, по данным BLS records, которые датируются 1980 годом. Если вы хотите взять с собой десерт, то есть плохие новости и в отношении цен.
Торты, кексы и печенье подорожали на 14,1%. Только печенье подорожало на целых 15,9%.
Есть также плохие новости для гарниров. - Сладкая кукуруза... это действительно очень сезонный рынок. У нас было несколько сложных проблем...из-за дождей в Калифорнии и Мексике такие рынки работают буквально неделю за неделей", - сказал Свенсон.
Цены на свежие овощи выросли на 1,4% по сравнению с прошлым годом, в том числе на картофель - на 7,5%; салат-латук также подорожал: на 3,9%. Заправка для салата, которая тоже будет стоить дороже, выросла на 14,8% в годовом исчислении, несмотря на снижение на 0,3% в месячном исчислении.
Закуски: Будьте готовы заплатить за картофельные чипсы Lay's и Доритос (PEP). Цены на закуски в целом выросли на 10,1% по сравнению с 2022 годом.
Также: Алкогольные напитки подорожали на 4,6% по сравнению с прошлым годом; газированные напитки подорожали на 11,9% по сравнению с прошлым годом.
Хорошие новости? Никакого дефицита продуктов.
"Я не думаю, что на самом деле существует... вопиющая сделка", - сказал Свенсон. "Но там, безусловно, хорошая доступность".
—
Брук Дипалма - репортер Yahoo Finance. Подписывайтесь на нее в Twitter по адресу @BrookeDiPalma или напишите ей по адресу bdipalma@yahoofinance.com .Читайте последние финансовые и деловые новости от Yahoo Finance
