Американцев будут кормить искусственным мясом

Два американских стартапа Upside Foods и Good Meat получили официальное разрешение от Министерства сельского хозяйства США на продажу своего искусственно выращенного куриного мяса, произведенного в лаборатории из клеток птиц. 

Они стали первыми в США производителями растительного мяса, которым разрешили его продажу. 

В компании утверждают, что их искусственное куриное мясо безопасно и ничем не отличается по вкусу от обычного куриного мяса. Они создали его при помощи помещения клеток птиц в биореакторы с питательной средой из сахаров, витаминов, солей, аминокислот, и минералов.