Материнская компания Popeyes и Burger King Restaurant Brands International (QSR) и ее конкуренты по-прежнему вкладывают деньги в войны за куриные сэндвичи.
После многолетней конкуренции между гигантами быстрого питания, включая McDonald's (MCD), Chick—fil-A, Wendy's (WEN) и KFC (YUM), генеральный директор new Restaurant Brands сообщил Yahoo Finance, что компания готовит еще больше инновационных сэндвичей с курицей в надежде, что пункт меню может снова увеличить размер прибыли и вовлеченность клиентов.
"Я думаю, что несколько лет назад мы полностью изменили правила игры в сэндвичах с курицей, выпустив Popeyes chicken sandwich", - сказал генеральный директор Restaurant Brands International Джошуа Кобза в интервью Yahoo Finance Live (видео выше). "Для меня это, безусловно, самый лучший продукт на рынке. ... Я не знаю, зачем кому-то идти куда-то еще, ведь наш продукт такой потрясающий, и мы также придумали кое-что новое с нашими сэндвичами с курицей".
"Мы только что выпустили сэндвич с копченой курицей, - продолжил Кобза, - и во второй половине этого года мы планируем внедрить еще больше инноваций в наш сэндвич с курицей".
Сэндвичи с курицей становятся "такими же надежными, как бургерный бизнес"
Когда в 2019 году Popeyes вступила в "войну куриных сэндвичей", это было встречено вирусным приемом в социальных сетях, что привело к многолетнему притоку новых франчайзи и росту ресторана.
На пике этого спроса общесистемные продажи Popeyes (как в фирменных магазинах, так и в магазинах, принадлежащих франчайзи) выросли за год на 18,5%. Показатели "Луизианской кухни" в том году значительно превзошли рост дочерней компании Burger King на 9,3% и конкурента McDonald's, который сообщил о постоянном росте продаж в валюте по всей системе на 7%.
В то время как Restaurant Brands International рано завоевала доверие потребителей, акции сети быстрого питания изо всех сил пытались опередить своих конкурентов в сфере быстрого обслуживания. Но недавние усилия по преобразованию ресторанных брендов идут полным ходом, о чем свидетельствует рост акций на 19% с начала года.
В прошлом году Popeyes пережила самый сильный год ресторанного роста с тех пор, как в 2017 году была приобретена Restaurant Brands, увеличив количество ресторанов на 10,4%. А в первом квартале 2023 года продажи Burger King выросли на солидные 10,8%, в то время как продажи Popeyes выросли на 5,6%.
Однако ресторанные бренды сталкиваются с конкуренцией со стороны других ресторанов быстрого обслуживания, которые не проявляют признаков отступления.
Когда недавно его спросили, закончились ли войны с куриными сэндвичами, директор McDonald's по маркетингу и работе с клиентами Тарик Хассан ответил: "Нет".
Брэд Смит - ведущий в Yahoo Finance. Следите за ним в Twitter @thebradsmith.
Читайте последние финансовые и деловые новости от Yahoo Finance
