Авторы: Риддхима Талвани и Раджендра Джадхав
НЬЮ-ДЕЛИ/МУМБАИ (Рейтер) - Рестораны сети быстрого питания McDonald's отказались от помидоров в своих бургерах и обертываниях во многих частях Индии из-за нехватки поставок и проблем с качеством после того, как цены на овощи взлетели до рекордных значений.
В некоторых регионах оптовые цены на основные продукты традиционной индийской кухни выросли на 288% за месяц до максимума в 140 рупий (1,7 доллара) за килограмм в пятницу, при этом розничные цены еще выше, что побуждает многих людей сокращать потребление.
Правительство объясняет рост цен на помидоры сезоном скудного производства, когда муссонные дожди нарушают транспортировку и распределение, но это произошло после того, как потребители в последние месяцы столкнулись с повышением цен на различные товары, от молока до специй.
"Несмотря на все наши усилия, мы не можем получить достаточное количество помидоров, которые прошли бы наши строгие проверки качества", - говорится в объявлениях, размещенных в двух магазинах McDonald's в столице Нью-Дели.
"Мы вынуждены подавать вам продукты без помидоров".
Менеджеры магазинов заявили, что проблема была связана с проблемами качества в цепочке поставок, а не с ценообразованием.
В заявлении для СМИ Connaught Plaza Restaurants, которая управляет примерно 150 торговыми точками в качестве франчайзи McDonald's на севере и востоке Индии, объяснила это решение "временными" сезонными проблемами.
Однако Westlife Foodworld, франчайзи McDonald's в западном и южном регионах Индии, с 357 ресторанами, заявила, что "серьезных проблем, связанных с помидорами, не было".
Проблема была сезонной и вынудила 10-15% магазинов временно прекратить продажу помидоров, говорится в сообщении.
Однако магазины McDonald's в Дели по-прежнему предлагают пакетики с томатным кетчупом, а в соседнем ресторане Subway сообщили, что проблем с подачей помидоров не было.
В финансовой столице Мумбаи продавец овощей Виджай Шарма сказал, что продажи упали с 40 кг (88 фунтов), которые он продавал каждый день.
"Большинство моих покупателей перестали покупать помидоры", - сказал он. "Сейчас я приношу только пять килограммов".
Поскольку индийцы сокращают потребление помидоров, некоторые предприятия предлагают альтернативные варианты.
"Цены на помидоры взлетели до небес? Готовьте вместо этого с томатным пюре!" - призывает реклама среди результатов поиска помидоров в приложении для покупок BigBasket конгломерата Tata.
(Репортажи Риддхимы Талвани, Раджендры Джадхава, Правина Парамасивама; автор сценария Адитья Калра)
