Цены на мясо снизятся в сентябре

Рост цен на птичье мясо в РФ пока что сохраняет сезонный характер, традиционный для летнего периода. Это объясняется как внутренним туризмом, который усиливает спрос на мясо, так и повышенными издержками производства. Однако в сентябре ожидается, что цены начнут снижаться, об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Производство мяса в РФ показывает положительную динамику. В январе-июле производство птицы на убой в сельскохозяйственных организациях выросло на 1,3% до 3,8 млн тонн по сравнению с 2022 годом.

Ссылаясь на данные торговых сетей, газета «Известия» сообщила о планах производителей шаурмы поднять цены с сентября на 10-15% из-за роста стоимости курицы, которая является ключевым ингредиентом. Как результат, окончательная цена может подняться до 210-300 руб., в сравнении с текущими 190-250 руб.