Счета за продукты в августе остались примерно на том же уровне.
Цены, которые потребители видят в своих местных супермаркетах, таких как Kroger (KR), Albertsons (ACI) и других, немного выросли в августе, увеличившись на 0,2% в месячном исчислении с учетом сезонных колебаний, согласно опубликованному в среду Индексу потребительских цен Бюро статистики труда (BLS) за август. По сравнению с прошлым годом стоимость продуктов питания на дому выросла на 3,0%, по сравнению с увеличением на 3,6% в июле.
В целом, потребительские цены выросли на 3,7% в августе по сравнению с предыдущим годом и на 0,6% в месячном исчислении, поскольку цены на энергоносители вызвали резкий скачок инфляции.
Крупнейший американский бакалейщик Walmart (WMT) ожидает, что темпы продовольственной инфляции продолжат замедляться, но потребуется некоторое время, чтобы цены снизились до уровня, который был два года назад.
"Инфляция и повышение цен отчасти на нашей стороне", - заявил генеральный директор Walmart Дуг Макмиллон на глобальной потребительской конференции Goldman Sachs в Нью-Йорке во вторник. "Мы увидим дезинфляцию, но не полный возврат к дефляции. ... Конечно, не в краткосрочной перспективе."
Что движет повышением цен
Категория мяса, птицы, рыбы и яиц месяц за месяцем была одним из основных факторов продовольственной инфляции. Цены на эти товары выросли на 0,8% с учетом сезонных колебаний.
"Свинина подорожала больше всего с ноября 2021 года", - сказал Yahoo Finance экономист BLS Стив Рид. "Самым примечательным было то, что цены на мясо [выросли] по всем направлениям — говядину, свинину, птицу".
Цены на свинину выросли на 2,2% в прошлом месяце, цены на бекон подскочили примерно на 4%, в то время как цены на курицу подскочили на 2,1%.
Другие товары, на которые повысились цены, включают свежее печенье, булочки и кексы, которые подорожали на 2,7%; рыба и морепродукты длительного хранения, подорожавшие примерно на 2%; и заправка для салатов, подорожавшая на 2,1%. В преддверии Хэллоуина цены на сахар и сладости выросли на 0,6% в месячном исчислении.
Забегая вперед, отметим, что повышение цен на бензин также может снова ударить по продуктовым магазинам.
"Безусловно, разумно полагать, что некоторые из более высоких цен на газовое топливо могут оказать некоторое влияние на ценообразование", - сказал Рид. "Я не думаю, что обычно это занимает много времени".
Цены на яйца продолжают падать, поскольку птичий грипп проникает в зеркало заднего вида
После резкого скачка цен в начале этого года одной из областей, в которой продолжается снижение цен, являются яйца.
Стоимость яиц упала на 2,5% в прошлом месяце и на 18,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя цена дюжины крупных яиц класса А в настоящее время составляет 2,04 доллара.
Рид не был слишком удивлен этим изменением, сказав, что цены на яйца "всегда изменчивы".
Кевин Бергквист из Wells Fargo сказал, что стоимость яиц должна оставаться относительно стабильной; однако он добавил, что следует соблюдать осторожность.
"Самые последние данные Министерства сельского хозяйства США по оптовым продажам яиц показывают небольшое повышение цен производителей за последние пару недель", - сказал Бергквист в интервью Yahoo Finance. "Если производители смогут донести это до покупателей на уровне бакалейных лавок, и если эти данные будут учтены в следующем отчете об индексе потребительских цен, то вы, возможно, увидите очень незначительный рост цен на яйца, ключевым словом является незначительный".
Трей Брэсуэлл, президент Braswell Family Farms, которая базируется в Эшвилле, Северная Каролина, поддержал это мнение. Брэсуэлл сказал Yahoo Finance, что он ожидает, что цены будут "менее волатильными для потребителей на некоторое время" до тех пор, пока ограничения на COVID не начнутся снова и "птицы останутся здоровыми".
Однако на горизонте появились хорошие новости: птичий грипп, похоже, остался позади. Бергквист сказал, что он "на самом деле" не видит очень заразного птичьего гриппа, который поразил тысячи стад и привел к скачку цен на 70% в годовом исчислении в январе.
"В Южном полушарии произошло несколько заметных инцидентов [с птичьим гриппом], но перспективы для Северной Америки осторожно оптимистичны", - добавил Бергквист. Тем не менее, мы еще не полностью уверены, поскольку "вполне возможна еще одна вспышка в 2024 году", - сказал он.
Кроме того, увеличение объемов выпечки осенью и зимой является еще одним потенциальным фактором роста цен на яйца.
"Октябрь - это начало сезона праздничной выпечки, когда цены на яйца исторически начали расти", - сказал Бергквист.
—
Брук Дипалма - репортер Yahoo Finance. Подписывайтесь на нее в Twitter по адресу @BrookeDiPalma или напишите ей по адресу bdipalma@yahoofinance.com .
Читайте последние финансовые и деловые новости от Yahoo Finance
