Mars начала продажу версий M&M's, Skittles и Starburst без искусственных красителей

Американская Mars начала продажу конфет M&M's, Skittles и Starburst, произведенных без использования искусственных красителей, сообщает телеканал ABC.С четверга новые версии популярных сладостей можно будет купить в магазине Amazon.com Inc.Главной сложностью для Mars при переходе на натуральные красители стал подбор ингредиентов, которые обеспечивали бы получение неизменных цветов и оттенков при крупномасштабном производстве.В результате компания остановилась на свекольном соке, куркуме, каротиналах и спирулине, применение которых в разных сочетаниях позволяет окрасить глазурь в красный,