Три предприятия планируют переехать в оживленный торговый коридор на маршруте 6 в Бристоле.
Предложение о размещении Cold Stone Creamery, Planet Smoothie и Wetzels Pretzels под одной крышей по адресу 838 Farmington Ave. в Бристоле было представлено в прошлом месяце в Комиссию по планированию Бристоля.
План был подан владельцем бизнеса Анандом Джайсвалом в июне на месте, ранее занимаемом Pokes Works Mexican Grill.
Проект включает внутреннюю отделку помещений, улучшение внешнего фасада, координацию инженерных сетей, улучшение доступности, улучшение вывесок и сопутствующие работы на участке, согласно заявке. Предлагаемое использование соответствует существующему коммерческому характеру коридора Фармингтон-авеню и направлено на улучшение объекта за счет инвестиций в современные ресторанные и торговые улучшения.
Джайсвал первоначально предложил расширение существующего коммерческого здания на 800 квадратных футов, но с тех пор заявил, что планирует использовать существующую площадь здания, а не расширение. Здание расположено на участке площадью 15 000 квадратных футов и в настоящее время имеет площадь 1 728 квадратных футов.
Согласно предложению, Джайсвал также рассматривает возможность добавления уличных сидений в передней левой части здания.
В заявке отмечается, что три сети будут работать как один бизнес. Предприятия будут разделять управление, сотрудников, места для посетителей и общие зоны обслуживания, но будут иметь отдельные станции приготовления пищи, говорится в плане.
Предприятия дополняют друг друга, предлагая десерты, закуски и смузи в течение дня, создавая удобное место для семей и посетителей, согласно предложению.
Предлагаемые часы работы: с 10:00 до 22:00 с воскресенья по четверг и с 10:00 до 23:00 в пятницу и субботу. Ожидается, что на предприятии будет занято от 15 до 18 человек.
В настоящее время в Коннектикуте есть семь точек Cold Stone Creamery в Данбери, Фэрфилде, Ориндже, Меридене, Клинтоне, Уотерфорде и Саут-Уиндзоре. У Wetzels Pretzels есть еще одно место в Коннектикуте в The Shoppes at Buckland Hills в Манчестере, а Бристоль станет первым местом в Коннектикуте для Planet Smoothie.
В документах не указаны сроки начала работ на объекте и открытия для публики. Хулиан Ли, нынешний владелец 838 Farmington Ave., сказал, что это пока только предложение.
Пока ничего не произошло, потому что они не одобрили разрешения на строительство, — сказал Ли. — Я уверен, что владелец въедет. Нам просто нужно больше времени.
Мы надеемся на одобрение в ближайшее время, — добавил он.
Ли сказал, что владеет зданием уже несколько лет, и что Pokes Works Mexican Grill закрылся около шести месяцев назад. Он добавил, что после получения всех разрешений и одобрений потребуется около шести месяцев, прежде чем новый бизнес откроется.
