Chick-fil-A и Chipotle стали движущей силой в увеличении количества новых ресторанов среди лучших брендов в прошлом году, согласно новому отчету от исследовательской фирмы по общественному питанию Technomic.
Chick-fil-A увеличил свою сеть на 4.9% в 2024 году до общего числа 3,109 ресторанов, в то время как сеть Chipotle Mexican Grill (CMG) расширилась на 8.1% за тот же период до общего числа 3,644 мест, согласно отчету Top 500 Chain Restaurant Report компании.
Это был четвертый год подряд, когда рестораны в США увеличивали количество общих заведений. Развитие местоположений поддержало производительность Top 500, сообщила компания. Общее количество ресторанов Top 500 увеличилось на 1.6% в 2024 году до общего числа более 236,000 ресторанов, что стало четвертым годом подряд активного развития местоположений для сетевых ресторанов.
Генеральный директор Chipotle Скотт Боутрайт заявил на февральском звонке по итогам финансового года, что часть успеха компании лежит в огромных успехах в расширении своей сети в Европе. Однако, компания сообщила о замедлении потребительских расходов в первом квартале 2025 года, указав на то, что клиенты отказываются от посещений ресторанов, чтобы сэкономить деньги, а также из-за неблагоприятной погоды.
Тем временем, Chick-fil-A замедлил рост продаж в 2024 году, по данным Nations Restaurant News. Фаст-фуд сеть запустила $1 миллиард международного расширения за границу, начиная с пяти новых мест в Великобритании и одного в Сингапуре в этом году.
Chick-fil-A также автоматизирует процессы в рамках стратегии по снижению трудозатрат и увеличению эффективности компании. Она также ищет другие источники дохода, например продажу лимонного масла в индустрии красоты и парфюмерии.
Увеличение конкуренции среди ресторанов на основе курицы заставляет их бороться за увеличение доли рынка, особенно учитывая, что потребители становятся все более взыскательными в выборе, где и как они тратят свои деньги.
Raising Canes был еще одним фаст-фуд заведением на основе курицы, которое значительно выросло в прошлом году. В 2024 году оно увеличилось на 13.9% и достигло 828 точек назначения, согласно отчету Technomic.
Для получения последних новостей, заходите на страницы в Facebook, Twitter и Instagram.
