2 июля. ФИНМАРКЕТ - ГК "Эфко", один из крупнейших в России производителей продуктов питания, планирует в этом году нарастить инвестиции до более 40 млрд рублей.
"В прошлом году у нас было 30 млрд рублей инвестиций, половина - на инновации, половина - на классический пищевой бизнес. В этом году план больше 40 млрд рублей", - сообщил председатель совета директоров компании Валерий Кустов на встрече с премьер-министром РФ Михаилом Мишустиным в среду.
По его словам, в прошлом году объем продаж компании вырос на 20%. "Уверен, что в этом году будет даже значительно больше", - сказал он.
Отвечая на вопрос премьера о развитии биотехнологического направления компании, внедрении инновационных продуктов, Кустов сообщил, что за последнее время компания создала несколько новых технологий. Часть их них направлена на импортозамещение, в частности, в сфере производства кормовых ферментов.
"Но то, что по-настоящему было интересно, - это предложение по решению проблемы борьбы с диабетом. Была предложена замена сахара сладкими белками. Это те продукты, которые формируют ощущение сладости, но при этом не вызывают инсулинового отклика", - сообщил Кустов.
Причем компания уже получила сертификат на продажу сладких белков в страны Персидского залива. "Если даже заместим 10% сахара нашими белками, то это уже миллиарды экспортной выручки", - отметил он.
Премьер поинтересовался, большое ли отличие этой продукции от сахара. "Нет, ведь кроме того, что мы технологические линии разрабатывали для производства самого сладкого белка, еще нужно было разрабатывать технологии производства конфет, потому что мы считаем, что потребительские компромиссы неуместны, - сказал Кустов. - Вкус не только неотличим, а даже многим больше нравится".
"Надо об этом побольше рассказывать. Мне кажется, есть очень большое количество людей, кто ищет альтернативу сахару или его применению", - посоветовал Мишустин.
Как сообщил Кустов, завод по производству такой продукции будет запущен в конце года, сейчас формируется коммерческая программа ее продажи. Пока же белок выпускается на пилотных линиях. Объем инвестиций в завод составил 12 млрд рублей.
Кустов также сообщил, что компании также интересно производство биосинтезированных жиров. "Это еще не проект того уровня зрелости, как сладкий белок. Но в принципе импорт по маслу какао в планах 2026 года, мы считаем, можно закрыть. Потому что масло какао - это достаточно дорогой продукт. А биосинтезированное масло какао уже дешевле. То есть это получаются биотехнологии, которые реально экономически эффективны", - заявил он.
"Эфко" специализируется на переработке масличных культур (подсолнечник, соевые бобы, рапс), производстве фасованных масел, жиров и маргаринов, майонезов и кетчупов. Мощности производственных площадок, расположенных в Белгородской, Воронежской, Липецкой, Свердловской областях, Краснодарском крае, а также в Казахстане, способны перерабатывать свыше 4,5 млн тонн масличных в год.
Компания диверсифицирует бизнес за счет развития собственного инновационного центра, разработки растительного мяса и молока под брендом Hi!, венчурных инвестиций в фудтех и биотехнологии.
