Самые переоцененные супермаркеты продуктов в Америке

С увеличением стоимости жизни все больше людей стремятся избегать излишних расходов на продукты. Бренды премиум-класса могут предлагать более специализированные и премиальные варианты, но для многих цена просто не оправдывается. Даже применяя стратегии экономии, среднестатистическая семья в США тратит более $500 в месяц только на продукты. Это почти треть стандартной арендной платы в $1,640, подчеркивающей значительный рост цен на продукты.

Существует множество макроэкономических и даже геополитических факторов, таких как тарифы, торговые войны, нарушения в цепях поставок и инфляция, которые влияют на стоимость всех продуктов, независимо от того, где они продаются. Однако многие супермаркеты имеют встроенные наценки на основе своей репутации или ассортимента. Если вы стремитесь сократить ежемесячные расходы и избежать шокирующих счетов за продукты, важно быть внимательным к выбору магазина. Сосредоточение на самых дешевых магазинах - одна из многих стратегий по сэкономлению денег при покупке продуктов - и если это ваша стратегия, избегайте этих сетей.

Подробнее: 10 вещей, которые вы должны перестать покупать, чтобы больше сэкономить

Erewhon

Erewhon получил прозвище "самый дорогой супермаркет в Америке" от Crown Financial Ministries. Основанный в Лос-Анджелесе, Erewhon экспортировал свою уникальную смесь первоклассных продуктов, модных товаров для здоровья и стильных товаров в несколько стран мира. Опыт покупок в магазине практически такой же ясный, чистый и эргономичный, как и виртуальный. Покупателей ждут современные магазины с тщательно разработанными дисплеями, на которых представлены различные продукты Erewhon. В отличие от других магазинов, таких как Costco или Kroger, у которых есть более дешевые брендовые альтернативы, собственные продукты Erewhon дороже, чем обычно.

Например, сумка для покупок собственного бренда из этого магазина премиум-класса стоит внушительные $138. Такой же рост цен можно увидеть на обычной упаковке из 24 бутылок газированной воды Erewhon за $80. Помимо обычных продуктов, этот калифорнийский супермаркет значительно дорого стоит за другие деликатесные услуги. Вы можете стать участником, включая услугу вахтовой стоянки, за $200 в год. Членство в кафе Erewhon стоит $100 и предлагает кофейные продукты, смузи и даже готовые блюда. По таким ценам вы официально состоите в высшем классе, если оплачиваете за эти услуги.

Citarella

Citarella - местная сеть продуктовых магазинов в Нью-Йорке, специализирующаяся на свежей рыбе и морепродуктах. Подходящим образом, популярный бренд Большого Яблока начался как местный ресторан на Верхнем Вест-Сайде Манхэттена. Рыбный ресторан функционировал более 70 лет, прежде чем превратился в дорогой продуктовый магазин. С момента открытия в 1983 году Citarella сохраняет относительно небольшую сеть, всего семь магазинов и ликероводочный магазин, сосредоточенные в Нью-Йорке. Такое ограниченное покрытие является отражением дорогих товаров премиум-класса. Средний обыватель большого города - идеальная целевая аудитория для дорогого продуктового магазина.

Хотя Citarella продолжает фокусироваться на рыбе и морепродуктах, высокие цены на эти товары кажется перетекли в другие области магазина. Например, вам придется отдать $11,49 за полгаллона молока. Это сработает более чем в $20 за галлон. Дюжина яиц обойдется вам в $12,99. Планируете приготовить курицу кордон блё или куриные энчилады? Будьте готовы к ценнику в $17,49 за упаковку куриного филе без кости. По таким ценам удивительно, что Citarella остается в бизнесе, но этот любимый магазин Нью-Йорка по-прежнему пользуется большой популярностью.

PCC Community Market

Возможно, вы никогда не слышали о нем, но у торговой сети PCC Community Market есть несколько первенств. Согласно официальному сайту, эта сеть - крупнейшая потребительская кооперативная сеть продуктов в стране, принадлежащая клиентам. Другими словами, вся компания принадлежит людям, которые здесь покупают, а не частному инвестору или национальной корпорации. PCC Community Market сосредоточился на "здоровье и благополучии" как в предлагаемых продуктах, так и в используемых строительных материалах.

В 2020 году кооператив PCC Community Market со штаб-квартирой в Сиэтле стал первым продавцом продуктов, который получил сертификат Living Building Challenge (LBC), одно из самых строгих обозначений для экологически чистых зданий. Это явное стремление к устойчивому развитию и продукции премиум-класса сопровождается более высокими ценами - сделка, с которой многие покупатели в Сиэтле не испытывают трудностей. Например, некоторые клиенты сообщают, что платят до $7 за шесть унций органических малин. Учитывая, что это один из продуктов питания Costco, который можно купить за $5 или дешевле, цена в PCC Community Market действительно ставится в перспективу. Конечно, замороженные товары стоят дешевле, верно? Не так быстро. Покупатели также упоминали о цене в $20 на замороженные бургерные котлеты.

Whole Foods

Whole Foods - эталон премиальной продуктовой торговли. Отчет Investopedia показал, что Whole Foods гораздо дороже, чем стандартные сети. В среднем Whole Foods примерно на 12% дороже, чем национальные супермаркеты, и это уменьшилось с 20% на пике. Покупка Amazon Whole Foods в 2017 году фактически сделала органический продукт доступнее, поскольку Джефф Безос сосредоточился на расширении доступности сети для более широкой аудитории.

В недавней статье Business Insider частный шеф-повар решил проверить свой еженедельный бюджет на продукты в Whole Foods. Он обнаружил, что такие базовые продукты, как паста, курица и тофу, почти в два раза дороже, чем обычные продукты. Стандартный бюджет шеф-повара в $60 быстро иссяк в Whole Foods из-за завышенных цен сети по сравнению с тем, где вы обычно делаете покупки. Если вы все же решите здесь покупать, обязательно избегайте ошибок, которые заставляют вас тратить больше денег в Whole Foods.

Bristol Farms

Bristol Farms активно присутствует на юге Калифорнии, особенно в Лос-Анджелесе, что объясняет чрезмерно высокие цены сети. Элитный бренд славится превосходным опытом покупок и профессиональными дисплеями. Иногда кажется, что вы делаете покупки в художественной галерее, а не в супермаркете. Этот премиум-опыт покупок подтверждается качественной продукцией. Неважно, ненавидите ли вы готовить или ваш график очень занят, вам понравится горячая стойка, которая предлагает готовые к употреблению блюда. Для обычного похода в продуктовый магазин вы найдете все необходимое, а также некоторые специальные продукты, которые помогут бренду выделиться. Название Bristol Farms вызывает ассоциации с местным, здоровым и ориентированным на клиента, что именно и преследует эта сеть.

Покупатели ожидали, что цены на продукцию и мясо в Bristol Farms будут превышать стандартные цены, но даже кухонные принадлежности удивительно дороги. Например, по информации с сайта компании, 16-унциевый контейнер коричного сахара стоит $5.69. А пятифунтовый мешок органической пшеничной муки - целых $12.19. Даже коробка спагетти на 16 унций может заставить вас удивиться по цене $4.79. Цены значительно возрастают, когда вы переходите от обычных товаров к более специализированным товарам - продуктам, в которых специализируется Bristol Farms.

Natural Grocers

С таким названием, как Natural Grocers, бережливые покупатели сразу настороже. Упор на органические против неорганических продуктов не означает автоматически, что первые дороже, но это так в случае этой сети из Колорадо. Запущенная всего с несколькими сотнями долларов в 1955 году, покупатели могут ожидать завершить свои ежедневные дела с счетом примерно на эту сумму. Основатели опережали национальный ажиотаж вокруг здоровья и благополучия, что объясняет нынешний успех сети. Natural Grocers обязывает себя предлагать покупателям негенетически модифицированные и 100% органические фрукты и овощи, молочные продукты от скота, выращенного на пастбищах, и мясо без гормонов или антибиотиков.

Эти эксклюзивные предложения сопровождаются высокими ценами. Фактически, Natural Grocers не публикует свои цены в Интернете, если вы не зарегистрированы на сайте. Однако премиум-супермаркет размещает онлайн некоторые акционные предложения, представляя представление о своей ценовой политике. Например, предложение "Жареная курица и овощи" ценится на целую курицу за $11.99, бутылку барбекю-соуса объемом 18 унций за $5.55 и приправу для жарки за $5.19. Хотя эти цены не разорят ваш бюджет, они определенно выше, чем вы ожидаете заплатить в цепи с разумными ценами, особенно учитывая, что они рекламируются как акционные предложения.

Супермаркет Kings Food Market

Супермаркет Kings Food Market - это название супермаркета, достойное королей. Именно для них предназначена роскошная сеть продовольственных магазинов. Kings Food Market является неотъемлемой частью аристократии Нью-Джерси и Коннектикута. Покупатели говорят, что это похоже на более дорогую версию Whole Foods, который и так дорогой. Запущенный в 1936 году, этот бутик предлагает выборочный ассортимент продуктов, сосредотачиваясь на премиальном мясе, свежей рыбе и местных фруктах и овощах. Ценится магазин и за широкий выбор международных сыров и других иностранных продуктов. Занятые профессионалы и семьи с детьми любят готовые блюда.

Покупатели ожидают повышения цен на специализированные товары, но Kings Food Market также повышает цены на стандартные товары. Недавно один авокадо был выставлен по цене 4,29 доллара, что значительно выше национального среднего в 1,43 доллара. Также дорого, приготовленное куриное мясо стоит 9,99 доллара. Kings Food Market старается предлагать покупателям много купонов, но даже эти стандартные сделки не могут компенсировать средние завышенные цены сети.

Свежий рынок Gelson\'s

Свежий рынок Gelson\'s начался, как и многие национальные сети супермаркетов: скромный семейный продуктовый магазин в середине 1900-х годов. Начатое на коленке дело превратилось в первоклассного продавца с десятками магазинов по всему Южной Калифорнии. С такой обширной сетью в одном из самых дорогих районов страны не удивительно, что цены в Gelson\'s обычно выше среднего. Покупатели могут удивиться цене за дюжину яиц в 10,99 доллара или за галлон молока по цене 6,99 доллара. Выше, чем у большинства дорогих продовольственных магазинов в этом списке, Gelson\'s берет 14,99 доллара за фунт курицы.

Помимо стандартных продуктовых товаров, Gelson\'s приложил усилия к расширению предложения, капитализируя на изменяющихся ожиданиях клиентов о том, что считается продуктовым магазином. Теперь покупатели могут получить готовые блюда на дорогу, профессиональное обслуживание на мероприятиях и цветочные композиции на разные случаи. Gelson\'s даже проводит регулярные мероприятия в магазине, такие как дегустации вина, специальные предложения пива, вечера тако и многое другое.

Центральный рынок

Центральный рынок может звучать обыденно, но его ассортимент далек от стандартного. Техасская сеть фокусируется на выборочном отборе продукции высшего качества и специализированных товарах. Покупателям не составит труда найти и более стандартные товары, хотя Центральный рынок сосредоточен на более эксклюзивных вариантах. Помимо продуктовых товаров, вы можете участвовать в различных мероприятиях в нескольких местах, таких как дегустации еды или напитков, кулинарные курсы и другие мероприятия или демонстрации. Как следует из названия, Центральный рынок стремится быть кулинарным центром, куда люди приходят за всеми своими потребностями, связанными с едой, а не только за продуктами.

Хотя эти дополнительные услуги помогают сети выделиться среди конкурентов, завышенные цены отталкивают многих бережливых покупателей. Многие коробки с 12 яйцами в Центральном рынке стоят 7 или 8 долларов на сайте компании, что значительно выше национального стандарта. Полгаллона его органического цельного молока стоит 4,12 доллара, что обходится американским семьям более чем в 8 долларов за галлон. Еще одним любимым среди поклонников Центрального рынка и еще одной определяющей стоимостью дорогой сети является его пекарня, где ежедневно можно купить свежеиспеченные товары. К сожалению, эти ручные хлебы и выпечка стоят немалых денег.

Дин и Делука

Дин и Делука могут звучать как дорогой модный бренд одежды, но это высококлассный гурманский бакалейщик, основанный в стильном районе Сохо в Нью-Йорке. Этот роскошный эмпориум предлагает специализированные продукты по заоблачным ценам, что может объяснить некоторые его финансовые трудности. Его кирпично-моторные магазины пережили несколько неудач за последние несколько лет, что привело к банкротству в 2020 году. Хотя роскошный супермаркет поддерживает несколько физических местоположений, у него есть сильное виртуальное присутствие. Более того, новые инвесторы готовят возвращение с планами на международные местоположения.

Несмотря на более эффективные операции, Дин и Делука все еще входят в список самых завышенных продовольственных сетей Америки. Знаменитые бабки бренда - сладкий хлеб, распространенный среди еврейских культур Восточной Европы, стоят $28 по информации с сайта компании. Несмотря на то, насколько аппетитно выглядят простые печенья с шоколадом и ванильным глазурью, наценка Дин и Делука в $35 может отпугнуть любителей вкуса. Что-то такое простое и обычно недорогое, как молотый кофе, все равно может ущербно отразиться на вашем бюджете на продукты в этом бутике. Независимо от вида, вы можете ожидать заплатить около $18 за пакет кофе. Чай с точки зрения доступности тоже не лучше, стоит от $15 до $25 за умеренное количество.

Харрис Титер

Харрис Титер - универсальный магазин, предлагающий продукты, товары для дома и фармацевтические товары, однако эта удобство имеет свою цену. По данным GoBankingRates, юго-восточный супермаркет является вторым по дороговизне продовольственным ритейлером во всей стране. Это говорит о многом, учитывая жесткую конкуренцию среди самых завышенных продовольственных сетей Америки. Харрис Титер вырос до 261 местоположения в семи штатах, завоевав репутацию продуктов премиум-класса и свежих продуктов.

Как и многие другие дорогие сети, Харрис Титер предлагает несколько специализаций, таких как делакатесы с превосходными кусками, морепродукты с различными свежими вариантами и пекарня, полная ручных выборов. Как вы могли догадаться, покупатели не избавлены от дорогих ценников, даже когда покупают стандартные товары. Половина галлона органического цельного молока может стоить до $6.49 на их сайте, значительно превышая национальный стандарт. Ротиссерный цыпленок - это также дороже обычного, стоит $7.99. Однако в магазине иногда проводится акция, при которой покупатели могут приобрести его за $5, более соответствующую среднему уровню цен в стране.

Акме Маркетс

Акме Маркетс звучит как что-то из воскресного утреннего мультфильма, но цены не шутка. Покупателям придется заплатить $7.29 за 12 яиц, значительно выше национального среднего стоимости около $5, по данным SoFi. В то время как дешевле, чем некоторые другие магазины в этом списке завышенных продовольственных сетей, Акме продает галлон молока за $4.99. Zippia устанавливает среднюю национальную цену примерно в $3. Это может показаться незначительной разницей за один визит в продуктовый магазин, но она значительно накапливается со временем.

Как это кажется стандартным для изысканных продуктовых магазинов, Акме рекламирует себя как гольный продуктовый магазин, предлагающий товары для здоровья и фармацевтические товары в дополнение к стандартным продуктам. С момента своего основания в 1937 году эта дорогая сеть сосредоточилась на оказании непревзойденного обслуживания клиентов и поддержании отобранного ассортимента качественной продукции. Хотя конкурентоспособная ценообразование также указывается как цель для компании, многие другие, более доступные сети более конкурентноспособны в этой области.

Wegmans

Wegman известен своим разнообразным ассортиментом вкусной продукции со всего мира, но высокое качество имеет высокую цену. С такими хитами как готовые блюда от профессиональных поваров и суши ручной работы на вынос, можно ожидать выше средней стоимости. Со скромных начинаний в 1916 году Wegman's расширился до более чем 110 магазинов согласно информации на сайте компании, где работает более 53 000 сотрудников. Часть этих высоких операционных издержек покрывается дополнительной платой за продукты.

Несмотря на рекламу доступных товаров, многие покупатели отметили, что их предложения немного дороже, чем в других магазинах. Например, одна куриная грудка стоит почти $9, что примерно эквивалентно двум курицам-ротиссери в Costco. Дюжина яиц - универсальная метрика цен на продукты - стоит $7,39, что значительно выше средней цены. Вы найдете разумные цены среди более дорогих товаров, но в среднем Wegman's все равно дороже.

Fresh Thyme

Fresh Thyme - популярный органический продуктовый магазин в Мидвесте, с заявленной миссией улучшения способа "питания сообществ" путем предоставления "здоровой пищи". Супермаркет стирает границу между элитным бутиком и магазином в районе, но его цены все равно находятся в верхнем ценовом сегменте. Fresh Thyme тщательно отбирает всю свою продукцию, гарантируя лучшее качество для своих клиентов. Он сосредоточен на органической и "все натуральной" пище, включая региональные изюминки и местные драгоценности.

Исследование, проведенное Checkbook.org, показало, что Fresh Thyme значительно дороже, чем некоторые более доступные продуктовые марки. В частности, отмечалось, что торговец на 9% дороже Walmart и Target. Это может показаться незначительным, но со временем существенно накапливается. Учитывая, что средняя американская семья тратит на продукты $418 еженедельно. За год Fresh Thyme обойдется американской семье в $450.

Читайте оригинальную статью на Money Digest.