Находясь в грузовике, припаркованном в Киевском регионе, Лоик Нерви энергично замешивал тесто перед тем, как отправить десятки форм в печь -- хлеб, который позднее будет раздаваться украинцам.
Готовя хлеб, французский волонтер, который называет себя "пекарем без границ", хочет помочь им в особенно холодную зиму, отмеченную повторными отключениями электроэнергии и отопления, вызванными российскими ударами.
Лоик работает один и начинает рано, но он все равно успевает выпекать около 700 буханок хлеба в день, из-за чего местные жители стоят в очередях перед его белым грузовиком.
"Я знал, что в Киеве есть проблемы с электричеством и отоплением. Это мой первый приезд сюда и работа здесь в Киевском регионе и самом Киеве", -- пояснил волонтер, который уже провел несколько миссий в Украине.
За время этих поездок он раздал десятки тысяч буханок с начала войны в 2022 году, в основном пожилым людям, которые не получают поддержки ни от своих семей, ни от государства, сказал Нерви.
"Важно продолжать поддерживать (украинцев)", -- сказал француз Агентству Франс-Пресс, признавая, что "большинство французов больше не хотят этого -- они устали и больше не хотят слышать о войне".
"Но нет, война все еще продолжается", -- сказал сильный пекарь с короткой щетиной на подбородке.
Работая в своем грузовике, питаемом двумя генераторами, он выпекает два основных типа хлеба: многозерновой батон с подсолнечником, кунжутом, маком и льняными семечками, созданный для насыщения и питания, а также мягкий белый хлеб в стиле сэндвича, приготовленный с молоком, сахаром и яйцами.
"Я часто путешествую -- так что я оставляю свою семью позади, и это очень тяжело для них. Это жертва, которую я делаю для Украины, личная и семейная жертва", -- сказал Лоик.
"Но я считаю, что это того стоит, потому что если каждый думает только о своем комфорте, мы не продвинемся вперед", -- добавил он.
В последние месяцы Москва провела серию масштабных дроновых и ракетных атак на украинскую энергетическую инфраструктуру, вызвавших обширные отключения электроэнергии, воды и отопления.
Атаки, которые особенно нацелили на столицу Киев, приходят в момент особенно резких температур в Украине, которые опустились до -20C в течение зимы.
Своей стороны, Украина нацелилась на энергетическую инфраструктуру в регионах у границ с Россией и нефтеперерабатывающие заводы по всей стране.
bur/gv
