Для большинства людей покупка продуктов - неотъемлемая часть жизни. К сожалению, также растут цены на продукты. Согласно данным индекса потребительских цен Бюро трудовой статистики США, в 2026 году продукты стоят на 19.1% дороже, чем четыре года назад.
По мере роста цен может быть сложно наполнить корзину продуктами, не разорив бюджет. Покупка продуктов - необходимость, но переплачивать необязательно. Вот 13 стратегий, которые помогут вам снизить расходы на продукты, даже если цены продолжат расти.
Как сэкономить на продуктах
Существует множество способов сократить расходы на продукты, и выбор любого из них может принести вам значительные суммы денег. Если вы чувствуете себя в тупике, попробуйте одну (или несколько) из следующих стратегий, чтобы сэкономить деньги в продуктовом магазине.
1. Сравнивайте цены за единицу товара
При сравнении товаров не оценивайте только цену на этикетке. Обязательно учитывайте стоимость за единицу, чтобы выяснить, какой продукт фактически является наиболее доступным. Эта стратегия особенно важна, когда компании используют сокращение объема товара при сохранении той же цены.
Большинство продуктовых магазинов указывают цену за единицу прямо под общей ценой товара. Например, это может быть указано как цена за унцию (например, $0.25/унц.) или цена за фунт (например, $3.99/фунт).
Если цена за единицу не указана, вы можете рассчитать ее:
Общая цена Количество = Цена за единицу
Например, предположим, вы сравниваете томатные соусы:
16 унц. банка за $4: $4 16 = $0.25/унц.
24 унц. банка за $5: $5 24 = $0.21/унц.
В этом случае, несмотря на то, что вторая банка стоит дороже, она является более выгодной на унцию.
Кроме того, если у вас несколько магазинов в вашем районе, вы также можете сравнивать цены между магазинами. На рынке существует множество приложений, которые могут облегчить сравнение цен, включая Grocery Dealz, Basket и Flipp.
2. Пересмотрите содержимое своей кладовой перед составлением списка покупок
Лучшее место для составления вашего списка покупок - это не на парковке продуктового магазина перед походом в магазин, а у вас на кухне. Это позволит вам открыть кладовую, холодильник и морозильник, чтобы увидеть, что у вас уже есть, и затем составить список покупок на основе этих продуктов.
Проверка содержимого кладовой и холодильника не только помогает минимизировать ваш список покупок и счет за продукты, но также позволяет избежать выбросов, используя продукты, которые скоро испортятся.
3. Присоединитесь к программе лояльности
Если вы в основном делаете покупки в нескольких продуктовых магазинах, часто стоит присоединиться к их программам лояльности. Популярные магазины, такие как Kroger, Safeway и Target, предлагают бесплатные программы лояльности, помогающие сэкономить деньги благодаря персонализированным купонам, баллам или наградам.
Часто можно зарегистрироваться по номеру телефона, который вы вводите при оплате покупок, чтобы зарабатывать и получать награды. Некоторые программы также имеют мобильные приложения, позволяющие управлять вашим аккаунтом и отслеживать награды с вашего телефона.
4. Используйте кредитную карту с вознаграждениями
Питание может занимать значительную часть вашего бюджета. Однако стратегическое использование кредитной карты с вознаграждениями за покупки продуктов может помочь компенсировать некоторые из этих расходов.
Ключевое здесь - использовать карту, предлагающую щедрые вознаграждения за покупки продуктов, а затем оплачивать счет каждый месяц. Это означает, что вам все равно нужно придерживаться своего бюджета на продукты и покупать только то, что вы знаете, что сможете оплатить вовремя. Несение баланса по кредитной карте приведет к начислению процентов, которые аннулируют любые сэкономленные вознаграждения.
Имейте в виду, что некоторые карты также вознаграждают доставку продуктов. Например, карта Chase Sapphire Preferred начисляет 3x баллов за покупки продуктов онлайн.
5. Избегайте упакованных, нарезанных и готовых к употреблению товаров, когда это возможно
Эти пластиковые упаковки предварительно нарезанного фрукта или маринованного мяса удобны, но эта удобство имеет свою цену.
Если вашей главной целью является сэкономить деньги в продуктовом магазине, покупайте сырые, цельные ингредиенты и готовьте их дома. С другой стороны, если у вас нет времени и выбор между готовыми продуктами и заказом еды на вынос, вы сэкономите больше на готовых продуктах.
6. Предпочитайте товары собственных марок и дисконтные магазины
Торговые марки могут быть знакомыми, но узнаваемость имеет свою цену. Согласно отчету Consumer Reports, покупка товаров собственных марок вместо известных марок может сэкономить вам около 25% на вашем счете за продукты. Кроме того, обычно не придется жертвовать вкусом или качеством. Основываясь на данных Consumer Reports и опросах их читателей, товары собственных марок магазинов не уступают по качеству известным брендам.
Вы также можете увеличить свои сбережения, покупая товары собственных марок в дисконтных магазинах, таких как Aldi, WinCo Foods и Walmart.
7. Зарегистрируйтесь в приложении по возврату денежных средств
Приложения по возврату денежных средств, такие как Ibotta, Fetch Rewards и Upside, могут предлагать денежные вознаграждения за покупки в магазине или онлайн. Хотя вы в основном зарабатываете деньги за покупки, использование таких приложений может потребовать дополнительного шага или двух. Например, при использовании Ibotta сначала нужно добавить предложения в ваш список в приложении. После покупки вам нужно загрузить квитанцию, чтобы получить вознаграждение на прямую или в виде подарочной карты.
8. Покупайте непродовольственные товары оптом (и рассмотрите членство в оптовом клубе)
Покупка товаров оптом не только для крупных семей. С правильной стратегией вы можете воспользоваться экономией на покупках оптом даже с небольшим домашним хозяйством.
Сосредоточьтесь на покупке оптом непродовольственных товаров и базовых продуктов, которые вы используете постоянно, таких как бобы, консервированные помидоры, оливковое масло, кофе или арахисовое масло. Если у вас есть место в морозильнике, вы также можете воспользоваться скидками на мясо, хлеб и другие товары, подходящие для замораживания.
Оптовые клубы, такие как Costco или Sams Club, могут сэкономить вам деньги, если вы используете эту стратегию, но вам придется взвесить потенциальную экономию на стоимости членства. И не попадайте в ловушку покупать оптом, чтобы потом выбрасывать продукты.
9. Выращивайте то, что можете
Если у вас есть место, время и интерес, уход за небольшим садом может помочь вам сэкономить деньги на свежих травах и овощах. Однако вам придется учесть первоначальные расходы на начало работы.
Будьте стратегичны в том, что можете вырастить, что принесет наибольшие сбережения. Например, выращивание трав может быть относительно недорогим и простым и приведет к значительной экономии, когда небольшой пучок трав может стоить несколько долларов в продуктовом магазине.
Также рассмотрите выращивание продуктов, которые легко сохранить или заморозить, чтобы вы могли питаться из своего сада (и экономить деньги) круглый год.
10. Готовьте основные блюда сами
Есть причина, почему обработанные и готовые к употреблению продукты так популярны: Готовка с нуля занимает много времени. Но если вы можете выделить несколько часов на выходные, приготовление нескольких блюд самому может принести значительные сбережения в магазине.
Начните с выбора одного или двух простых продуктов, которые вы часто употребляете, и попробуйте приготовить их сами. Соусы для салатов, хлеб для бутербродов, томатный соус и гранола относительно легко приготовить. Чем больше вы привыкаете к рецепту, тем больше это будет выглядеть как естественная потребность - и тем больше вы оцените как экономию, так и вкус.
11. Планируйте блюда на насыщенные недели
Планирование блюд требует некоторой предварительной работы, но выигрыш может быть огромным как в плане времени, так и в плане денег.
Проведите пару часов в выходные, планируя, что вы будете есть каждый день недели. Затем составьте список покупок и отправляйтесь в магазин. Даже если вы не готовите рецепты заранее, просто знание того, что вы будете есть, и наличие необходимых ингредиентов под рукой могут быть достаточно, чтобы предотвратить заказ доставки еды после насыщенного дня.
12. Меньше мяса
Мясные блюда могут быть простыми и вкусными, но если вы хотите сэкономить на продуктах, вам может захотеться изменить свои привычки. Мясо дорого и становится еще дороже: розничная цена на говядину выросла примерно на 37% с 2019 по 2024 год.
Чтобы контролировать свой бюджет на продукты, попробуйте использовать мясо в меньших количествах. Например, используйте мясо как приправу, а не основу блюда. Вы также можете заменить животные белки растительными, такими как чечевица, на половину мяса в рецепте. И не пренебрегайте более доступными белками, которые могут быть основой блюда, такими как тофу, бобы или яйца.
13. Меньше отходов
Возможно, самый эффективный способ сэкономить на продуктах - это сократить количество продовольственных отходов. По данным USDA, 30% - 40% продовольственной продукции превращается в отходы. Другими словами, если вы сможете уменьшить продовольственные отходы в своем доме, вы можете сэкономить 30% - 40% на своем счете за продукты.
Несколько простых способов сократить отходы включают:
Еду остатков на обед на следующий день
Регулярный осмотр вашего холодильника на скоро истекающие продукты
Хранение продуктов правильно для максимального сохранения свежести
Замораживание продуктов для продления срока их годности
Использование остатков овощей для приготовления бульона
Итог
Существует бесчисленное количество способов сэкономить деньги в продуктовом магазине. Некоторые стратегии можно быстро и легко внедрить; другие требуют значительного времени и усилий. Ключ не в том, чтобы применить все эти советы на практике - а в том, чтобы найти подход, который лучше всего подходит для вашего образа жизни и обеспечивает наибольший экономический эффект.
Читать далее: Как сэкономить деньги в 2026 году: 54 совета для увеличения вашего богатства
