Великобританская сеть пиццерий Franco Manca закрывает около 16 своих ресторанов, сообщает The Independent.
Ожидается, что это повлияет на около 225 сотрудников.
Специализируясь на неаполитанской пицце на закваске, компания управляет около 70 объектами в Великобритании и принадлежит The Fulham Shore, которая также владеет сетью ресторанов The Real Greek.
Владелец заявил изданию, что некоторые из его объектов больше не являются экономически целесообразными, частично связывая это с чрезмерно высокими налогами в Великобритании и отсутствием льгот по налогу на недвижимость для ресторанных операторов.
Генеральный директор Fulham Shore Марсель Хан подтвердил, что также готовится соглашение о добровольном урегулировании (CVA) для Franco Manca.
Этот шаг следует за назначением консультантов два месяца назад для оценки стратегических вариантов для пиццерий, включая потенциальную продажу или более широкую реструктуризацию.
Понятно, что Fulham Shore также продолжает изучать планы для The Real Greek.
Хана процитировали в The Independent: Даже ресторанные бизнесы, которые делают все правильно с точки зрения клиентов и операций, не защищены от широко обсуждаемых давлений, оказывающих влияние на сферу обслуживания.
Среди них значительное увеличение страховых взносов и национального минимального заработка в недавней истории, а также отсутствие льгот по налогу на недвижимость для сектора ресторанов и чрезмерно высокий НДС в Великобритании по сравнению с Европой.
Поэтому мы приняли сложное решение провести CVA для Franco Manca, что приведет к закрытию некоторого количества наших ресторанов, где они больше не являются экономически целесообразными в текущей среде издержек.
Хан добавил, что мы окажем поддержку пострадавшим сотрудникам во всех возможных аспектах.
Группа была приобретена в 2023 году японской ресторанной группой Toridoll, поддержанной инвестиционной компанией Capdesia, в сделке на сумму 93,4 млн.
"Сеть пиццерий Franco Manca закроет 16 заведений в Великобритании" была изначально создана и опубликована Verdict Food Service, брендом, принадлежащим GlobalData.
Информация на этом сайте была включена добросовестно исключительно в общие информационные цели. Она не предполагает предоставления совета, на который вы можете полагаться, и мы не даем никаких гарантий, явных или подразумеваемых, относительно ее точности или полноты. Прежде чем принимать какие-либо меры на основе содержания нашего сайта, вам необходимо получить профессиональный или специализированный совет.
