Чаевые вышли из-под контроля?
По результатам нового опроса, проведенного Popmenu, более 3 из 4 человек, или 78%, считают, что практика давания чаевых стала абсурдной. Сорок четыре процента говорят, что они давят меньше в этом году, чем в прошлом.
Потребители не стесняются выражать свою усталость от чаевых онлайн и в социальных сетях.
"Я не могу насладиться выходными, не получив как минимум 5 предложений дать чаевые за абсолютно ничего", - сказал один пользователь на Reddit об усталости от чаевых. "Тревога, которая возникает из-за этого ложного давления давать проценты от каждого счета, абсурдна".
"К чему мы пришли, что в каждом месте, куда мы идем, просят чаевые?", - спросил один пользователь в TikTok, выражая недовольство тем, что кто-то, принимающий ее заказ, просил чаевые.
"Сервиса почти не было. Это было просто базово", - сказала она.
Запросы на чаевые повсюду
Люди считают, что "чаевые, возможно, стали повсеместными и теперь нас просят давать чаевые за все все время, даже за вещи, которые мы не считали обычными или нормальными", - сказал Брендан Суини, генеральный директор Popmenu, в беседе с USA TODAY.
Как сказал Суини, компания по технологиям для ресторанов Popmenu опрашивает клиентов о чаевых уже более пяти лет.
Практика давания чаевых действительно увеличилась во время карантина COVID-19 и после него, когда индустрия гостеприимства испытывала трудности, и потребители начали оставлять чаевые за вынос или давать больше "как знак теплоты и уюта", сказал Суини.
"Но потом, я думаю, мы дошли до того момента, когда стало ясно, что это все еще чрезвычайная ситуация? Мы все еще помогаем людям? В то же время люди действительно чувствуют удар от инфляции", - сказал он.
И у большего числа цифровых кассовых систем в компаниях экран для чаевых встроен в программное обеспечение, сказал Суини.
Тем не менее, по его словам, давание чаевых из-за чувства вины, или чувство вины заставляет оставлять чаевые, чтобы избежать неловкости, все еще имеет место.
Когда цифровой экран запрашивает чаевые, 59% респондентов говорят, что они чувствуют себя обязанными оставить их. Но это число снизилось с 66% в сентябре 2025 года. И доля людей, которые говорят, что они давали чаевые еженедельно в местах, где это не было оправдано, также снизилась с 44% до 39%. За последние 12 месяцев потребители оценивают, что потратили около 130 долларов на чаевые, которые по их мнению не были нужны, что меньше, чем 150 долларов, когда был задан тот же вопрос в сентябре 2025 года.
Шестьдесят шесть процентов респондентов даже оставляли чаевые работнику, который оказал плохой сервис. Но 42% людей говорят, что им становится комфортно отказываться от чаевых за определенные услуги.
Сколько люди оставляют чаевых?
Процент потребителей, оставляющих чаевые в размере 20% или больше для официантов и курьеров, снизился за последние шесть месяцев:
41% потребителей оставляют официантам в ресторане 20% или более, что меньше, чем 45% в сентябре 2025 года. Двадцать девять процентов людей говорят, что они оставляют официантам 15%, что похоже на сентябрь 2025 года.
15% оставляют курьерам доставки из ресторанов 20% или больше, что меньше, чем 23% в сентябре 2025 года.
27% оставляют курьерам доставки 15%, что похоже на сентябрь 2025 года.
Практика давания чаевых в других местах, кроме ресторанов, также изменилась.
39% потребителей дают чаевые в кофейнях, что меньше, чем 46% в сентябре 2025 года.
27% дают чаевые на фудтраках, что меньше, чем 32% в сентябре 2025 года.
22% дают чаевые в фастфуде, что меньше, чем 27% в сентябре 2025 года.
Отдельно от опроса, Popmenu также отслеживал давание чаевых за онлайн-заказы, полученные через свою платформу. Заказы на вынос с цифровыми чаевыми снизились с 78% в 2022 году до 62% в 2026 году.
Цены на продукты питания: Цены в магазинах растут, но некоторые товары становятся дешевле
Три четверти потребителей (74%) говорят, что заметили, как рестораны повышают минимально рекомендуемые чаевые на цифровых экранах. Вот что люди делают, увидев этот экран:
36% обычно оставляют индивидуальный чаевые
17% выбирают самый низкий рекомендуемый чаевые
32% выбирают средний чаевые
7% выбирают самый высокий чаевые
9% обычно не дают чаевые
По результатам опроса потребители готовы платить больше, чем давать чаевые. Если им предоставить выбор, 56% потребителей готовы платить больше за еду и напитки, чтобы обеспечить более высокие заработные платы работникам и устранить чаевые.
Бетти Лин-Фишер - репортер по потребительским вопросам для USA TODAY. Свяжитесь с ней по адресу blinfisher@USATODAY.com или следите за ней в X, Facebook или Instagram @blinfisher и @blinfisher.bsky.social на Bluesky. Подпишитесь на нашу бесплатную ежедневную рассылку The Daily Money, которая разбирает сложные новости о потребителях и финансах. Подпишитесь здесь.
Эта статья изначально появилась на USA TODAY: Усталость от чаевых реальна. Вот что думают люди об этом.
